5 đặc sản miền trung xuất khẩu hàng đầu của Phước Tiến

Phước Tiến được biết đến là công ty cung cấp các sản đặc sản miền trung hàng đầu. Bên cạnh đó các sản phẩm của Phước Tiến con vươn mình ra quốc tế cùng các sản phẩm vô cùng chất lượng và hương vị tuyệt hảo. Cùng tìm hiểu 5 loại đặc sản miền trung được Phước Tiến lựa chọn hàng đầu để xuất khẩu nhé.

1. Mực rim

Đặc sản miền trung - Mực rim do chính bà con ngư dân Đà Nẵng chọn lựa từ những con mực tươi sống vừa được đánh bắt từ vùng biển Đà Nẵng và chế biến theo phương pháp gia truyền, không có chất bảo quản và luôn giữ được hương vị ngon ngọt tự nhiên của con mực. Món mực rim là đặc sản miền trung hàng đầu và được ưa chuộng nhất.

Đặc sản miền trung - Mực rim

2. Cá mai chiên

Khô cá mai là một đặc sản miền trung tuyệt hảo được làm từ cá mai tươi Đà Nẵng, thịt cá mai mềm thơm và rất ngọt. Cá mai chế biến sạch được sấy bằng quạt và lò nướng nên rất vệ sinh. Tiêu chuẩn xuất khẩu

Đặc sản miền trung - Cá mai chiên

Khô cá mai có thể để trong tủ lạnh dùng dần, chế biến rất đơn giản, chỉ việc để chảo dầu nóng cho cá và chiên nhanh khi thấy cá vàng vớt ra là được. Dùng làm món nhậu lai rai hay món để ăn cơm rất ngon.

3. Cá cơm chiên

Cá Cơm Chiên Tỏi Chín Tuy được chế biến từ loại cá cơm mờm hảo hạng, dùng ăn liền, không cần chế biến thêm.

Đặc sản miền trung - Cá cơm chiên

Có thể dùng kèm với cơm, cháo, xôi hoặc kết hợp với xoài, bưởi, kim chi… để tạo thành những món gỏi (nộm) khoái khẩu. Là món đặc sản miền trung giàu canxi, và vitamin A, thích hợp cho mọi lứa tuổi

4. Ghẹ sữa

Ghẹ sữa là loại đặc sản miền trung rất ngon và bổ. Ghẹ sữa nhiều nhất từ tháng 05 đến tháng 11 âm lịch. Ghẹ sau khi đánh bắt sẽ được lột bỏ mai rửa sạch và giữ lạnh đảm bảo chất lượng của ghẹ. Kích thước ghẹ sữa chỉ lớn hơn ngón chân cái chút đỉnh vỏ mềm nên dễ chế biến và khi ăn nguyên con.

Đặc sản miền trung - Ghẹ sữa

5. Cá bò rim

Cũng như các loại hải sản khác, Cá bò hiện nay luôn là một đặc sản miền trung có chỗ đứng vững chắc trong lòng các tín đồ mê hải sản. Cá bò đây là một trong những hải sản có giá trị cao trong thực phẩm và cả trong y học.

Đặc sản miền trung - cá bò rim

Cá bò rim sợi được làm từ cá bò lát, được cắt thành sợi rồi rim cùng với nước mắm, đường, ớt ngọt và mè. Các gia vị hòa quyện hài hòa làm cho bất kì ai có cơ hội thử cũng phải mê.

Cá bò tẩm gia vị là đặc sản miền trung ngon và nổi tiếng, được nhiều du khách quan tâm và lựa chọn làm món quà cho người thân và bạn bè sau những chuyến đi xa.